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风湿性关节炎苦不堪言,来看看这些饮食良方!

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  风湿性关节炎是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症,临床以关节和肌肉游走性酸楚、重着、疼痛为特征,长反复发作,易累及心脏,引起风湿性心脏病,此病多发于中老年人,男性多于女性。风湿性关节炎的致病因素比较复杂,最常见的病因主要是自身免疫性结缔组织病以及遗传因素。

  贵阳类风湿专科医院专家表示患风湿性关节炎的患者平时应加强锻炼,增强身体素质,防止受寒、淋雨和受潮,关节处要注意保暖,夏季时不要贪凉暴饮冷饮、空调温度要适宜,秋季和冬季要添衣保暖,防止风寒侵袭,保持正常的心理状态及愉悦的心情,有利于维持机体正常的免疫功能。清除发热症状是治疗风湿病的前提,常见的中药材和食材有:连翘、柴胡、薄荷、金银花、菊花、梨、甘蔗、西瓜、莲藕、赤小豆、丝瓜、绿豆。

  1、土茯苓核桃瘦肉汤,材料准备:土茯苓25克、核桃仁20克、瘦肉100克,姜片少许,盐、鸡精、料酒各适量。做法:将洗干净的猪瘦肉切成条然后切成丁,放在小碟子中待用。在砂锅中加入适量的清水烧开,放入洗净的土茯苓,撒上备好的核桃仁。

  2、耗油丝瓜,材料准备:丝瓜200克、彩椒50克、姜片、蒜末、葱段各少许,盐、鸡精、耗油、水淀粉、食用油各适量。做法:将洗好的丝瓜去皮对半切开,切成条后再切成小块。将洗好的彩椒去籽,切成小块,热锅注油,放入姜片、蒜末、葱段,爆香,倒入彩椒、丝瓜,翻炒均匀,加入少量清水,翻炒至食材熟软,然后加入盐、鸡精,拌炒均匀,放入适量耗油,炒匀调味,用大火收汁,倒入适量水淀粉。推荐了解:风湿病的危害有哪些

  3、莲藕海带烧肉,材料准备:海带100克、猪腱肉200克、八角6克、莲藕200克、姜片、葱段少许,白糖、水淀粉、生抽、老抽、料酒、食用油各适量。做法:莲藕洗净切丁,海带切段,猪腱肉切丁。在锅中加入适量清水烧开,放入海带,煮半分钟,加入藕丁,倒入适量白醋,再煮半分钟,捞出沥干。捞出焯好的食材,沥干水分备用。用油起锅,放入姜片、葱段、八角爆香。倒入肉丁,翻炒至变色。

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